سفر غذا
1- یکی از کارهای دستگاه گوارش ما این است که غذاها را به قدری ریز کند که مواد آن بتواند وارد خون شوند
2- گوارش چیست ؟
تبدیل غذاها به ذرات و مولکول های ریز به طوری که قابل جذب ( به خون ) باشند گوارش نام دارد
3- لوله گوارش از دهان شروع به مخرج ختم می شود .
4- دو بخش مهم دستگاه گوارش کدامند ؟
1) لوله گوارش
2) اندام های جانبی ( غدد گوارشی )
5- قسمت های مختلف لوله گوارش را به ترتیب بنویسید
1) دهان
2) حلق
3) مری
4) معده
5) روده باریک
6) روده بزرگ
7) مخرج
6- غده های گوارشی رانام‌ببرید
1) کبد
2) پانکراس ( لوزالمعده )
3) غده بزاقی
7- بافت‌ها تشکیل‌دهنده لوله گوارش را از خارج به داخل بنویسید ؟
1) پیوندی
2) ماهیچه
3) پوششی
8- دستگاه گوارش پرندگان چه تفاوتی با دستگاه گوارش ما دارد ؟
در قسمت مختلف لوله گوارشی فرق دارد :
- قسمتهای مختلف دستگاه گوارش پرندگان دهان - مری - چینه دان - معده - سنگدان - روده
- قسمتهای مختلف دستگاه گوارش انسان دهان - معده - روده باریک - روده بزرگ
همچنین پرندگان دندان ندارند و از نظر شروع گوارش شیمیایی و فیزیکی که در انسان از دهان است فرق دارد و در پرندگان گوارش از چینه دان آغاز می شود
9- بزاق دهان دارای آب و آنزیم است
10- آنزیم چیست ؟
مولکول هایی اند که سرعت واکنش های شیمیایی را زیاد می کنند
11- نوعی آنزیم بزاقی در تجزیه نشاسته به قند ساده نقش دارد
12- انواع گوارش کدامند ؟
گوارش فیزیکی و شیمیایی
13- انواع دندان ها در انسان را نام ببرید ؟
1) آسیا ( کوچک و بزرگ )
2) نیش
3) پیش
14- چه ارتباطی بین شکل و کار دندان وجود دارد ؟
- دندان پیش دارای لبه تیز برای بریدن غذا
- دندان‌نیش دارای نوک تیز برای سوراخ و پاره کردن
- آسیای کوچک دارای دو برآمدگی برای آسیاب کردن
- آسیاب بزرگ دارای چهار برامدگی برای آسیاب کردن
15- چرا خوردن شیرینی و شکلات از عوامل پوسیدگی دندان هاست ؟
چون مواد قندی غذای باکتری هایی است که در دهان وجود دارند این باکتری ها با مصرف قند اسید تولید می‌کنند و این اسید مینای دندان را از بین می‌برد و در نتیجه سبب پوسیدگی دندان میشود
16- غذا بعد از دهان و جویده شدن به کجا می رود ؟
دهان ، حلق ، مری
17- غذا بعد از جدا شدن توسط دندانها و به شکل گلوله های خمیری در آمدن توسط زبان با فشار وارد حلق میشود که به این عمل بلعیدن گویند
18- هنگام عمل بلع غذا از دهان وارد مری می شود .
19- ماهیچه های دیواره مری منقبض و منبسط می شود در نتیجه غذا به سمت معده رانده می شود
20- خوردن لقمه کوچک بهتر از لقمه بزرگ است ، دلیل چیست ؟
اگر لقمه های کوچک از غذا برداریم می‌توانیم آن را بیشتر بجویم در این حالت غذا به خوبی با بزاق دهان آغشته شده و گوارش آن آسانتر میشود
21- شیره گوارشی معده را سلولهای پوششی معده ترشح می‌کنند . شیره گوارشی معده شامل آنزیم و اسید است
22- انقباض ماهیچه معده چه کمکی به آن می‌کند ؟
انقباضات دیواره معده غذا را با آنزیم‌های گوارشی و اسید کلرید یک مخلوط و آن را به یک توده نیمه مایع تبدیل می کند
23- مدت توقف غذا در معده به چه چیزی بستگی دارد ؟
مدت توقف غذا در معده بستگی به غذایی دارد که میخوریم غذاهای چرب مدت زمان بیشتری در معده می‌مانند
24- غذا بعد از ترک معده وارد روده باریک میشود
25- دو وظیفه روده باریک را بنویسید ؟
1) محل نهایی گوارش غذا
2) محل جذب مواد مغذی مواد غذایی گوارش یافته
26- محل نهایی گوارش غذا کدام محل است ؟
روده باریک
27- بیشتر آنزیم های گوارشی مورد نیاز در روده باریک در کجا ساخته می شود ؟
در غده پانکراس ( لوزالمعده )
28- پانکراس چه کمکی به گوارش می‌کند ؟
بیشتر آنزیم‌های گوارشی مورد نیاز در روده باریک در پانکراس ساخته می شود
29- جذب غذاچیست ؟
عبور مواد تجزیه شده و ریز از دیواره روده باریک به داخل رگهای خونی جذب غذا نام دارد
30- وظیفه پرز یا چین خوردگی روده چیست ؟
سطح داخلی روده را برجستگی های فراوان که کوچک و انگشت مانند هستند فرا گرفته است این برجستگی ها را پرز می نامد سلولهای دیواره های پرزها نیز برجستگی های کوچکتری به نام ریز پرز دارند این چین خوردگی ها ( پرز و ریزپرز ) باعث میشوند سطح تماس غذا با روده باریک تا ۱۱۱ برابر افزایش یابد که این امر باعث افزایش جذب مواد در روده باریک ( ورود مواد مغذی به رگ های پرزها ) می گردد
31- مواد گوارش نیافته در روده باریک سرانجام وارد روده بزرگ می شود
32- چرا بعضی مواد در روده باریک گوارش نمی یابند ؟
چون آنزیم های لازم برای گوارش آنها وجود ندارد
33- در روده بزرگ چه موادی جذب می شوند ؟
آب و مواد معدنی
34- خون موجود در رگهای اطراف روده باریک ابتدا وارد کبد می شود
35- صفرا در کجا ساخته می شود ؟
در کبد
36- کبد مایع صفرا را می‌سازد که در کیسه صفرا ذخیره میشود
37- صفرا در گوارش چه موادی نقش دارد ؟
چربی ها
38- خونی که از روده بر می گردد ابتدا به کدام اندام می رود ؟
به کبد می رود تا مواد مغذی اضافی آن در کبد ذخیره شود
39- اگر کربوهیدراتی که مصرف می‌کنیم بیش از نیاز بدن ما باشد چه میشود ؟
کبد قند های اضافی را به چربی تبدیل می کند
- فریماه
- در تاریخ: دوشنبه, ۰۸ فروردين ۱۴۰۱
- صمدی
- در تاریخ: جمعه, ۱۹ فروردين ۱۴۰۱
